Abierto a las 9 AM, todos los días

Desayuno mexicano que vale la pena madrugar

Todas las sucursales de La Mojarra Loca abren a las 9 AM, todos los días, con desayuno mexicano completo: chilaquiles, huevos rancheros, carne con huevos, machaca. Platillos y precios reales:

Si buscas chilaquiles en Las Vegas, huevos rancheros antes del trabajo, o un desayuno mexicano completo en el este, North Las Vegas, Maryland Parkway o Rancho, todas las Mojarra Loca abren a las 9 AM con desayuno en el menú.

T-Bone Steak & EggsT-bone con huevos y frijoles.
$16.99
Short Ribs & EggsCostillas de res, huevos, 1 quesadilla de maíz, frijoles, papas y chorizo.
$15.99
Carne Asada Con ChilaquilesCarne asada, huevos, chilaquiles y frijoles.
$15.99
Chile Colorado Con HuevosChile colorado de puerco, huevos, frijoles y tortillas.
$15.99
Montados A CaballoAsada, huevos, frijoles y papas de desayuno.
$15.99
Chilaquiles Divorciados Y ChuletaChilaquiles rojos y verdes con chuleta de puerco y frijoles.
$14.99

Los precios vienen del menú de pedidos en línea de la sucursal de Maryland Parkway, consultado el 29 de junio de 2026. Pueden ser distintos en el comedor, y aplica el precio del restaurante.

También en el menú impreso del restaurante. Aquí no se muestran precios para estos productos.

Signature Breakfast

Chilaquiles Los Tres ReyesTres sabores de nuestros chilaquiles con carne asada y dos huevos, con queso fresco, crema mexicana y pico de gallo.

Signature Skillets

Skillet RancheroPapas al sartén con pimiento, cebolla, dos huevos al gusto y a elegir: bistec, pollo a la parrilla o chorizo.
Skillet CampesinoPapas sazonadas al sartén con chorizo, nopal asado, pimiento salteado y dos huevos al gusto.
ChoriquezoQueso fundido caliente con chorizo mexicano y jalapeños en escabeche, servido en sartén de hierro.

Platos Fuertes

BarbacoaBarbacoa cocida a fuego lento con cilantro, cebolla y consomé de la casa.
Chicharron En Salsa VerdePuerco en salsa verde de tomatillo, con arroz rojo mexicano y frijoles refritos.
PosolePuerco y maíz pozolero en caldo de chile rojo.

Traditional Breakfast / Desayunos

Chilaquiles Con HuevoChilaquiles rojos o verdes con queso fresco y crema mexicana, con dos huevos al gusto, frijoles refritos y papas sazonadas al sartén.

Antojitos Mexicanos

Sunrise BurgerHamburguesa Angus con queso fundido, tocino, huevo y aguacate en pan brioche tostado, con papas fritas.
FlautasFlautas de maíz doradas, a elegir: pollo deshebrado o papa, con lechuga, pico de gallo, crema y queso fresco. Se sirven con arroz mexicano y frijoles refritos.
Breakfast ClubPan multigrano tostado con huevo, tocino, queso cheddar fundido y espinaca fresca, con papas fritas.
Breakfast BurritoA elegir: huevos con jamón, chorizo o frijoles refritos, con hashbrowns y salsa tatemada.
The Vegas ClubPollo a la parrilla, tocino, queso fundido, lechuga, jitomate y aguacate entre pan tostado. Se sirve con papas fritas y aderezo mil islas.

Pancakes, Crepes, Waffles & French Toast

Pancakes

Classic Pancakes
Tres Leches
Mazapan
Elote

Crepes

Regular
Cream Cheese
Nutella
Cajeta

Waffles

Regular
Strawberry/Vanilla Ice Cream
Fruit Mix

French Toast

Regular
Strawberry/Vanilla Ice Cream
Fruit Mix
Sunrise Fruit PlatterFruta fresca de temporada con yogurt de vainilla y granola de la casa.
French Toast and EggsPan francés grueso con dos huevos, tocino y fruta fresca de temporada.
Avocado ToastAguacate sobre pan artesanal tostado, con dos huevos al gusto.
Sampler2 hotcakes, huevos, salchicha, tocino y jamón.
Three Pancake ComboHotcakes con dos huevos, salchicha y frijoles refritos.

Ver todo el desayuno

Cuatro sucursales en todo el valle

Abierto: Dom a Jue 9 AM a 10 PM · Vie y Sáb 9 AM a 11 PM

Lamb821 N Lamb Blvd, Las Vegas, NV 89110(702) 452-5456
Lake Mead3210 E Lake Mead Blvd, North Las Vegas, NV 89030(702) 452-0180
Maryland2797 S Maryland Pkwy, Las Vegas, NV 89109(702) 293-4444
Rancho3520 N Rancho Dr, Las Vegas, NV 89130(725) 202-2142

Ordena en línea

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza el desayuno en La Mojarra Loca?
El desayuno empieza a las 9 AM, todos los días, en las cuatro sucursales de Las Vegas.
¿Hasta qué hora sirven desayuno?
El desayuno empieza a las 9 AM todos los días. Para la hora exacta de corte en tu sucursal, llama directamente.
¿Qué desayunos mexicanos tienen?
Chilaquiles rojos y verdes, huevos rancheros, huevos divorciados, machaca con huevo, T-bone con huevos y más, todos con precio en la página del menú.